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동두천 노인복지관 청춘밥상 2일차 된장찌게
김삿갓  ksy460702@hanmail.net 2016-04-26 99


재료 : 무우, 소고기, 된장, 두부, 애호박, 양파, 대파, 청양고추,고추가루, 다시다,


1. 무우 채썰기,

2. 냄비에 무우와 고기 볶다가 다시다 1큰술, 마늘 1큰술 볶다가 물2공기 넣고 끓이기,

3. 된장 고추가루 잘섞어 채망에 걸러주기,

4. 냄비에 된장넣어 끓이기,

5. 애호박 반달썰기, 두부 양파 깍둑썰기, 대파 청양고추 송송썰기,

6. 모든야채 넣고 끓이기,

7. 마지막에 간한후 대파 넣고 끓이기,

참고: 팽이버섯 넣으면 더욱좋다




 


동두천 노인복지관 청춘밥상 3일차 육개장
동두천 노인복지관 청춘밥상 1일차 소고기 전골
    
 
 
 

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